|
|
Bruschetta Met Paddestoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 voorgebaken klein stokbrood
2 teentjes knoflook
6 eetlepels olijfolie traditioneel
250 gram champignons
1/2 theelepel tjm
peper
zout
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor tot 200 graden.
Snijd het stokbrood in ca 24 sneetjes.
Pel en halveer de knoflook en wrijf de sneetjes brood met de knoflook in.
Druppel 4 eetlepels van de olie erover.
Rooster de sneetjes 10-15 minuten in de voorverwarmde oven oven lichtbruin.
Bereidingswijze:
Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes.
Verhit de rest van de olie en bak de champignons met de uitgeperste knoflook al omscheppend tot het vocht verdampt is.
Voeg d tijm en peper en zout naar smaak toe.
Verdeel de champignons over de sneetjes brood.
|
|
|